Hovmästare till Fat Cat

Den 29 oktober 2021 slår vi upp dörrarna till Fat Cat. I rollen som Hovmästare kommer du vara med vid öppningen av Stockholms hetaste restaurang, en once in a life time upplevelse!
Scroll to content

Hovmästare

Den 29 oktober 2021 slår vi upp dörrarna till Fat Cat. I rollen som Hovmästare kommer du vara med vid öppningen av Stockholms hetaste restaurang, en once in a life time upplevelse!

 

Om Fat Cat

Där Stockholm är som mest storstad har det länge saknats en ambitiös men avslappnad matupplevelse med självförtroende. Fat Cat serverar innovativ japansk-koreansk mat enligt klassiskt brasseriemanér. En ny självklar mötesplats med högt tempo och skön stämning.

Här kan gästerna starta i baren med en välskakad drink, fortsätta genom vår specialdesignade matgata som inspirerats av Tokyos bakgator där man alltid hittar nåt att äta och nån att prata med. De kan sen välja det bästa köttet från vår wagyuvagn, fylla bordet med smårätter eller sätta sig vid chef's table där kökschefen i det öppna köket väljer vad som står på menyn. Fat Cat är det perfekta stället för lunch, sköna frukostar, middag och kvällar som aldrig tar slut.

 

Om rollen

Din roll är att säkerställa att gästen får en oöverträfflig upplevelse i restaurangen genom att bidra med fantastisk service och förmedla din passion och kunskap om mat och dryck. Du förväntas kunna ge goda råd kring det som finns på menyn och förstår vikten av merförsäljning.

Du ansvarar för Fat Cats bokningar och ser till att det är ett bra flow i restaurangen. Då det är du som leder och fördelar arbetet i matsalen är du en stark tonsättare för gästens besök. Du säkerställer att det alltid är en hög servicenivå och att det är ordning och reda i hela restaurangen.

Bild1.jpg

 

Om dig

Du älskar att sprida positiv energi och att ge god service! Du har öga för detaljer, är strukturerad och har god vana av att följa rutiner samt förbättra och förfina de processer som behövs för att säkerställa att gästen får en fantastisk upplevelse. Att samarbeta med dina kollegor för att uppnå en hög kvalité är något du lägger stor vikt vid. Du strävar alltid efter att överträffa gästens förväntningar och du tycker om att ha roligt på jobbet tillsammans med dina kollegor.

Som Hovmästare säkerställer du att gästen är i fokus från ankomst tills dess att denne lämnar, självklart nöjd och belåten. Du lägger stor vikt vid att hålla god kommunikation med hela ditt team, hålla god ordning omkring dig och förmedla din passion för service, mat och dryck.

Du har flera års erfarenhet av att ha jobbat i restaurangbranschen och har även erfarenhet av att ha jobbat som Hovmästare eller i en motsvarande roll. Att leda och fördela arbete har du jobbat med tidigare och du strävar efter en inkluderande och varm stämning i teamet som jobbar i restaurangen. Du har tidigare erfarenhet av á la carte servering. Det är meriterande om du har gått STAD-utbildning samt en sommelierutbildning eller har motsvarande kunskap inom dryck.

 

Om tjänsten

Denna tjänst ingår i kollektivavtalet mellan Visita och HRF. Du rapporterar till Restaurangchef. Vi har långa öppettider därför kan arbetspass komma att förläggas under kvällar och helger.

Vi är ett företag där du som anställd syns och får stor möjlighet att vara med och påverka. Vi har en avslappnad stämning och en platt organisation.

Att vi även är en del av Pop House-koncernen som inkluderar Pop House Hotel, ABBA The Museum, Cirkus och Hotell Hasselbacken gör att möjligheterna är oändliga. Hos oss har du möjlighet att utvecklas inom koncernen och få insikt i flera affärsområden med tiden och chans att kunna nå nya drömmar i karriärslivet.

Låter det intressant? Vill du vara med och öppna Stockholms hetaste restaurang? Ser fram emot din ansökan!

Or, know someone who would be a perfect fit? Let them know!

Space

Mäster Samuelsgatan 45
111 57 Stockholm Directions View page

​TAKE A CHANCE ON US

Already working at Pophouse Entertainment?

Let’s recruit together and find your next colleague.

Teamtailor

Applicant tracking system by Teamtailor