Om Restaurangen 

Där Stockholm är som mest storstad och citypulsen dunkar som starkast, har det saknats en ambitiös men avslappnad, genuin men ständigt nytänkande matupplevelse med självförtroende. Inte längre. Hos oss hittar du den innovativa explosion av japansk-koreanska smaker och oändlig variation du väntat på. En ny självklar mötesplats med högt tempo och skönt livlig ambiens. 

Det öppna köket pulserar och levererar var du än är. Starta i baren med en välskakad drink, häng i den coola matgatan som inspirerats av Tokyos bakgator och där du alltid hittar nåt att äta, nån att prata med, nåt du inte sett förut. Välj det bästa köttet från vår wagyuvagn, fyll bordet med smårätter eller sätt dig vid chef's table där kökschefen väljer vad du ska äta och du aldrig blir besviken.  

Restaurangen som ligger i anslutning till Space är det perfekta stället för lunch och  kvällar med middagar som aldrig vill ta slut.  

Om rollen 

Vi söker efter en  Restaurangchef som vill vara med och driva en livfull restaurang med mycket puls och energi! Som gärna jobbar sena kvällar och helger, allt för att lägga fokus på service.

Restaurangen har 160 sittplatser och under sommarhalvåret växer restaurangen  med en solig uteservering på ca 200 platser. 

Om dig 

Du finner stolthet i ditt jobb och är därför mån om att hålla hög kvalité i det du gör. Du delar gärna med dig av dina galna och kreativa idéer och uppmuntrar dina medarbetare att göra samma sak.  

Ledarskap är en av dina styrkor och du drivs av att utveckla dina medarbetare. Du är en riktigt teambuilder och vet att magi skapas när ni jobbar tillsammans mot gemensamma mål. Att coacha och lyfta andra är en självklarhet för dig och du vet att ett starkt team är nyckeln till framgång.  

Självklart har du goda mat- och vinkunskaper och har tidigare jobbat som Restaurangchef i en liknande roll i ett mindre eller mellanstort företag. Du har goda kunskaper om HRF-avtalet och är en stjärna på schemaläggning. Du har gått STAD-utbildningen och det är meriterande om du även har en sommelierutbildning. I rollen ingår ett budgetansvar och vi ser därför att du har tidigare erfarenhet av budgetarbete. 

Tjänsten 

Du kommer ha ett team på ca 30 medarbetare och rapportera till Food & Beverage Manager. Arbete på kvällar och helger ingår i rollen. Tjänsten är en tillsvidareanställning med sex månaders provanställning. Startdatum omgående. 

Vi har kollektivavtal med Unionen och HRF. 

Om Space 

Beläget mitt i hjärtat av Stockholm, med 7500 kvm mitt på Sergels torg, hittar du Space – världens första digitala kulturcenter av sitt slag. Vi är här för att utforska okända territorium. För att avslöja vad som är möjligt i en värld där det digitala och fysiska möts, där vi kan samlas för att utveckla en växande kultur och bygga arenan för den kulturen att frodas. Vi vill ge rum åt digitala skapare och pionjärer. En plats att träffas, spela, interagera och driva förändring. Att göra den digitala världen ännu mer inkluderande, hållbar och mångsidig att vara i. 

Hösten 2021 slog vi upp dörrarna till Skandinaviens största gamingcenter, the Avicii Experience, Space community, kreativa studios, mat- och dryckesupplevelser, pop-up butiker och engagerande utbildningsprogram, samt en häpnadsväckande arena för Esport, konferens och konserter.